丫丫80362021-02-06 20:54:08主料：
乳鴿1只
黃花菜10克
輔料：
鹽3克
玉米澱粉3克
白糖2克
生抽10克
紅棗2顆
蔥段5克
姜5克
製作方法：
步驟1
黃花菜泡軟洗乾淨。
步驟2
紅棗去核切成小片。
步驟3
蔥切成段，姜切絲備用。
步驟4
乳鴿洗乾淨放進盤裡。
步驟5
再加入鹽、白糖、澱粉、生抽、薑絲、蔥段。
步驟6
拌均勻之後醃20分鐘。
步驟7
黃花菜放入醃好的乳鴿中。
步驟8
紅棗片也放入。
步驟9
混合拌勻之後，放入已放足冷水的蒸鍋中。
步驟10
大火燒開轉中小火蒸50分鐘左右即可出鍋。
