家裡來客人,家有自家養的鴨子,就順便抓一殺給客人吃,按照民間殺鴨子的土辦法來殺,先把鴨子放血,然後把燒好的開水放到盆裡,把殺好的鴨子放進盆裡慢慢的開始拔毛,有的鴨子毛好拔,有的鴨子毛就好拔,市場買回來的就不好拔毛,困為養的時間太短,自家養的好殺也好拔毛,口味也比較好吃,
脖子毛拔乾淨,刀割破氣管止,然後鴨頭在下放血,大功告成。