避雪戰士2022-06-03 21:56:31一斤幹木耳能泡十斤左右。
木耳一般用冷水或用淘米水及淡鹽水等泡發比較好，冷水水溫雖慢，但能最大程度保留木耳的營養，且漲發率高，一般一斤幹木耳能泡十斤左右。
據測定，每100克木耳中含有水11克，蛋白質10。6克，脂肪0。2克，碳水化合物65克，纖維素7克，鐵185毫克，鈣375毫克，磷201毫克。此外，還含有維生素B、維生素C和胡蘿蔔素等。因此，木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品。
使用者42525254633431402019-09-05 04:31:44幹木耳一斤能水發出。一級木耳乾溼比為1： 15以上。時間越長吸收水分越足重量自然越重。另外木耳看起來相似，其實不然。從十幾到幾十元不等價絕不能只看泡發後的樣子來判斷檔次和質量，其實看乾貨才是關鍵。
