使用者20007418396691232020-04-01 16:55:38先擇去壞的和黃的葉子，把菠菜根切下來，不過不要扔掉，因為菠菜根富含鐵，但是往往根裡容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分開清洗。
菠菜用清水泡10分鐘，多次漂洗直到沒有泥土為止。菠菜根去掉根鬚浸泡後搓洗（不用擔心搓爛），洗淨泥土即可。
使用者44284498592547642020-04-03 17:50:26先擇去壞的和黃的葉子，把菠菜根切下來，不過不要扔掉，因為菠菜根富含鐵，但是往往根裡容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分開清洗。
菠菜用清水泡10分鐘，多次漂洗直到沒有泥土為止。菠菜根去掉根鬚浸泡後搓洗（不用擔心搓爛），洗淨泥土即可。
