不羈的風wildwild2022-07-04 09:06:15醉蝦、醉蟹和醉泥螺。
大豐港中最為有特色的“三醉”：——醉蝦、醉蟹和醉泥螺。
醉蝦：這是因為大豐獨特的地理氣候和水質環境，非常適宜河蝦的生長條件。所以當地出產的河蝦規格均勻，色澤通體透明。且其其甲殼較薄弱，肉質肥滿細嫩，味道鮮美，蛋白質含量高，素稱“海中燕窩”，是大豐上等的菜餚。
醉蟹：這也是大豐的傳統名菜，是以螃蟹為製作原料，加以米酒香料精鹽等醉制而成，口味鹹鮮適中。
醉泥螺：這個是由泥螺酒制而成故而得名，我國東部沿海都有出產泥螺，而尤以大豐的泥螺為最出名。
