楊盼52021-12-20 22:24:37一、藥膳雞爪
1、準備食材，枸杞20粒，大紅棗5個，黨參1條，桂圓肉10個，當歸4片，將材料洗乾淨後，浸泡一會兒。（枸杞不用泡）
2、接下來處理雞爪，清洗乾淨，剪掉指甲，起鍋燒水，放入雞爪、薑片，一勺料酒，煮沸後撈起，再次沖洗乾淨。
3、準備一個砂鍋，將藥材和泡藥材的水，一併倒入，再加1000ML的清水，大火煮20分鐘，然後放入雞爪，小火煮25分鐘，出鍋前5分鐘放枸杞，大功告成。
二、海底椰豬骨湯
1、準備500克豬骨頭，越新鮮的越好，這樣湯汁才鮮，起鍋燒水，放入豬骨頭，大火沸騰2分鐘了，撈出洗淨表面浮沫。
2、準備海底椰10克，杏仁10克，蜜棗2個，全部用清水淘洗一遍。
3、水量一次性要加足，開火燒水，將所有食材一併下入，大火燒開後再用文火燉2－3小時，關火嘗一嘗鹹淡，加鹽調味。
