1。南洋大師傅麻薯熱量在327大卡
2。步驟
1、材料:麻薯粉176克,雞蛋60克,牛奶64克,黃油36克,鹽1。5克,抹茶粉4克,芝麻5克
2、先將雞蛋和牛奶攪拌均勻待用。將17麻薯粉、抹茶粉、鹽混合並過篩。
3、將粉類材料和液體材料先攪拌一下。加入提前軟化的黃油,先在盆內將黃油揉進麵糰。
4、將麵糰轉移到桌面,像搓衣服一樣,反覆揉搓5分鐘。加入芝麻,稍稍揉勻。
5、將麵糰分割成一個劑子,大約10個。將劑子滾圓。放在烤盤中,噴一些水在表面。
6、放入提前預熱好的烤箱中層,上下火180度烤25分鐘左右即可出爐