荔浦芋頭9-10月份買最合適,這時候荔浦芋頭剛好成熟
荔浦芋澱粉含量高,且具有特殊芳香味,利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口,可加工成香芋粉和數十種食品,也可把芋去皮,漂燙、包裝、速凍之後出口,市場前景非常廣闊,深受國內外消費者青睞。
廣西荔浦芋頭一般在10月份會大量的上市,每年的秋季都是吃芋頭的季節。