用料
豬排200克,蔥薑蒜適量,料酒三勺,醬油三勺,雞精少許,鹽適量,十三香適量,油適量
做法
1-先將排骨剁成小塊,儘量小點。
2-將蔥薑蒜,料酒,醬油,鹽雞精,十三香,還有油醃製,至少醃製四小時。
3-用稍微熱點的水揉麵,就是燙麵,這樣的面柔軟。
4-包好餃子上鍋蒸20到25分鐘。可以吃了。
小貼士
醃製時間一定要久,可以提前晚上醃製。這樣排骨才會入味。包的時候順著包,一個餃子一塊排骨。
主料: 排骨500g, 餃子500g, 熱狗100g
輔料: 油(適量), 鹽(適量), 調味鮮(適量), 香蔥(適量)
步驟:
1。排骨適量。
2。放進電飯煲里加清水燉成排骨湯。
3。燉好的排骨湯。
4。再備熱狗,魚卷,餃子,餛飩。
5。將餃子和餛飩蒸熟,燉好的排骨湯倒進家用火鍋里加鹽燒開上桌。
6。分別放進備好的食材。
7。撒上蔥花提香,邊吃邊放。