一、摘豬胰子上的豬油,摘淨後,用刀把豬
胰子切碎,放到石臼裡搗成槳,可以加一些花生、核桃等物品,增加香味;
二、把火鹼用鐵錘子敲碎研細,再放到鐵鍋裡炒;
三、配料,按一定比例和在一起,團成乒乓球大小的丸子,用蠟紙包起來,等到凝後,就可以使用。
豬胰子的做法
一、豬胰子,撕去脂肪,攤在石頭上用錘子碾碎,加入肥皂。
二、加入適量洗衣粉。
三、將肥皂打碎與洗衣粉和豬的胰臟,混在一起。
四、在盆中使勁摔打,讓這些原料充分的混合。完成後將混合物倒在石頭上。
五、用手團成圓柱形來塑形。