米蟹的正確醃製方法?夢魂R2022-05-22 14:50:30

原料

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小螃蟹 (5個)

玉米 (1個·)

鹽適量、味精適量、料酒適量、胡椒粉適量,油適量

1/把螃蟹洗淨、刷乾淨去殼只留肉肉部分、碼鹽、味精、料酒、胡椒粉。

2/把玉米粒準備好。

3/把碼好的螃蟹肉的部分裹上豆粉、放油鍋裡炸到金黃。

4/把螃蟹炸好後撈起、放玉米粒炸至金黃備用。

5/開始炒鴨蛋黃、油少量就行、炒致起粉。

6/再加入些許味精、再加鹽炒螃蟹和玉米起鍋。

7。美味又好吃的米蟹的正確醃製方法完成開吃了。

米蟹的正確醃製方法?誰是誰的誰433702021-05-16 16:58:45

殺蟹,清洗乾淨。瀝水。

步驟 2

剁碎蒜頭,薑片切碎,將醬油,老抽,醋,香菜,蔥等攪拌在一起,然後淋進蟹裡面。

步驟 3

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醬油最好是淹過蟹,最後保鮮膜蓋住,然後放冰箱冷藏4個小時以上。