桂圓乾為什麼不甜？

使用者42831231335942022-04-13 23:26:18

桂圓乾不甜是因為曬乾了糖分隨之有些蒸發，甜度減低。桂圓乾是龍眼經過加工後的乾果本身，龍眼內它的糖分就有很多，比如葡萄糖，這些糖分都有可能使身體肥胖，而且桂圓的熱量也是非常高的。龍眼屬於水果，但是曬成幹以後，他就不屬於水果了，屬於一種乾果了，並且曬乾了也就不甜了。

熱情西柚QR2021-03-04 12:24:11

桂圓乾不甜可能是跟桂圓的品種有關。