端莊藝術家8r2022-05-31 20:48:43材料：白苦瓜1個，甜椒半個，食鹽，壽司醋1湯匙，糖4小匙。
1、白玉苦瓜1個；把白玉苦瓜洗乾淨，切半，挖去瓜瓤，然後切薄片。
2、撒上鹽拌勻，醃30分鐘；把醃好的苦瓜放入冰水裡泡10-20分鐘，然後擠幹水分。
3、小甜椒洗淨，去籽，切絲；壽司醋加糖拌勻。
4、把醋，甜椒，白苦瓜拌勻，放入冰箱冷藏1-2個小時即可。
使用者22873208784872021-06-07 08:55:20涼拌：取苦瓜半個，洗淨切片，用鹽醃漬後，加入適量的糖、味精、香油涼拌即可
炒食：苦瓜炒肉片，取少許肉片加調料爆炒後待用；取苦瓜片加調料爆炒後與肉片混炒加適量味精後即可裝
