醜桔的皮可以做陳皮嗎?大軍真好2022-01-15 22:43:33

醜橘的皮也是可以做陳皮,只是這種橘子的皮不是藥物。醜橘又名醜柑,這種水果是日本農水省園藝試驗場於1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成的,這種水果的學名叫醜柑。

醜柑的果實和果形大小不整,這種水果在十月中旬才開始著色,十二月上旬完全著色。醜橘的外皮呈現出黃橙色,成熟以後果皮略粗,很容易剝開。

醜橘的果肉呈現出橙色,肉質多汁,口感脆甜。不同地區的醜橘甜度不一,一般在十三度到十四度。醜橘成熟期在二月份到三月份,果期可以延長到四月中下旬,因為品質比較好,所以比一般的柑橘貴。

醜桔的皮可以做陳皮嗎?使用者36629345971592022-01-15 22:45:08

不能

並不能夠當做為陳皮使用。陳皮主要是以成熟的柑橘皮做成陳皮。陳皮具有行氣健脾以及助消化,化痰等的功效。平時也對於食積或是消化不良時,也可以用陳皮泡水喝,有助於消化。陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。醜橘是柑桔品種,所以不能當陳皮使用。

醜桔的皮可以做陳皮嗎?竹子ZYQ2022-04-29 09:55:29

可以的,醜橘的皮子拿到外面去曬乾,這樣的話就可以做成橘皮幹,其實就是陳皮的一種。不過如果想要把醜橘橘皮變成陳皮的話,那麼需要晾曬很長的一段時間的但是醜橘皮並不等於陳皮。

而且品質比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點時間,一般是不食用的。