司顏笙2022-09-16 12:02:39用料
沙丁魚400克，鹽適量，蔥兩段，醬油半勺，水一勺
做法
1、準備好魚，先用鹽醃製半個鍾，（喜歡鹹點的可以放久點）
2、醃製好的魚去掉魚鱗和肚子的雜物，
3、洗乾淨瀝乾一下水份
4、準備好醬油對一下水，蔥切花，
5、鍋裡熱幹放適量的油，把魚一條條碼下去，
6、煎制金黃翻另外一面煎
7、把魚煎好放蔥花，再把醬油水淋下收幹就可以了。
明自2022-09-16 11:45:15材料
秋丁魚兩條，料酒兩勺， 白胡椒適量， 鹽少許， 姜半塊，蔥半根，太白粉適量，雞蛋兩個，芝麻一把
做法
1、秋丁魚用酒、白胡椒、鹽、姜、蔥醃過後，裹上太白粉；
2、雞蛋打散，撒入芝麻；
3、把秋丁魚放在雞蛋液裡滾一下，沾滿芝麻；
4、用平底鍋中小火，把秋丁魚煎至金黃就好了。
錵開や落幕1672022-08-28 19:03:161、丁公魚清洗乾淨晾乾水份；
2、燒熱鍋放冷油，事先預防炸鍋先用廚房紙巾吸乾丁公魚水份，然後在下鍋煎魚
3、用中火把丁公魚煎到兩面金黃；
4、加水末過魚大火煮10分鐘；
5、加入蒜苗、鹽、雞精調味再煮一分鐘；
6、最後裝盤香煎丁公魚就完成了，魚汁淋飯也特別好吃
