煙雨濛濛.2022-03-25 18:49:18可以在冰箱冷藏。
“扒糕”，是傳統特色夏季風味食品，流行於北方，扒糕是用蕎麥麵和榆皮面做成的小圓坨，大小如燒餅，蒸熟後，夏天放在冰上鎮著，被稱之為冰鎮扒糕，冬天則放在爐鐺上，加油炒熱或炸制，稱之為熱炒扒糕，扒糕一般與涼粉同時出售，食用時切成小塊，再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內，澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁，加上紅鹹胡蘿蔔擦的絲，澆芥茉或辣椒或蒜末均可，扒糕還可冷拼、熱炒，尤其是夏季吃冰鎮扒糕可消暑開胃，所以北方人在夏季吃扒糕的頻率會很高。
江南煙雨2803610212021-03-12 21:25:28爬高可以用保鮮袋裝好，以後放在冰箱的速凍裡面儲存
