韭菜搭配黃豆芽做的名菜:“黃鳥鑽翠林”。
“黃鳥鑽翠林”居然是一道流傳很久的家常菜。嫩黃的黃豆芽和嫩綠的韭菜組合在一起,顏色味道俱佳,起名“黃鳥鑽翠林”,又很雅緻。
你不得不讚嘆古人對於食材搭配的巧妙,飲食文化的風雅和對色彩審美的品味。這麼好看又好吃的菜,居然是一道家常菜。
韭菜炒豆芽叫合菜吧!我看影片里人家炒這個合菜不光韭菜豆芽還有雞蛋!
韭菜炒豆芽的別稱是白綠相間,紅絲白絲。