總會瘦的曲大肖2022-08-25 14:20:57做法1：冰糖燉燕窩
準備食材如下：燕窩5克，冰糖20克，純淨水適量
具體做法如下：將白燕盞用純淨水泡發4小時左右，取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛，用手順著紋路撕成細條，再接著泡發4小時，中途要換兩三次水，並漂洗和挑出浮毛，將泡發好的燕窩倒入燉盅中，加入適量純淨水，剛浸過燕窩即可，再加入冰糖，蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋裡面的水到燉盅1/3就可以，蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然後轉最小火，燉30分鐘左右，燉好後，表面呈現少量泡沫，有點沸騰、黏稠感，聞起來有蛋清香味即可！
跟寶貝一起長大2021-02-17 19:05:11可以清燉，牛奶燉，木瓜燉，龍眼燉。
