歐奕東2022-07-24 15:32:07小籠包利潤比較豐厚大約有百分之四十左右，五百克麵粉六元可以加工成四十個皮子，肉餡可以去大賣場超市或批發市場批發。
價格可以先擇，比如五百克七分瘦肉三分肥價格十五元左右、如果五五開十元錢也可以買到，回來後再次打碎加料又可增加量，目前小籠湯包每六個售價八元。
小胖哥vlog2019-07-22 07:46:57飲食業毛利都是到40%到60%以上的，否則沒有辦法做下去，所以小籠包的利潤也在60%以上。小籠包的市價在1元一個，有的甚至賣到1。5元或2元一個的價格，也就是說一籠5元的小籠包在5個到6個左右。
