雞胸肉10種家常做法?深愛也不及久伴2022-08-23 19:50:43

雞胸肉三明治

食材:吐司2片、雞胸肉適量、雞蛋一個、西紅柿適量、生菜(也可以換成黃瓜片)適量、沙拉適量。

【做法】

1、雞胸肉切片,加蠔油,料酒,椒鹽,胡椒粉,澱粉醃製十幾分鍾備用。2、煎鍋預熱倒一點油,放入醃製好的雞胸肉,兩面煎香煎熟。3、接著再煎一顆蛋。4、拿出一片吐司,把生菜鋪好擠上沙拉,蓋上煎好的雞胸肉,再放上切好的西紅柿片,擠上沙拉,接著放煎蛋,擠上沙拉,蓋上吐司,做好的吐司對半切。

藜麥雞胸肉沙拉

食材:藜麥200g、雞胸肉2小塊(約50g)、芹菜適量、胡蘿蔔1根、巴斯克米醋(也可檸檬汁)1勺、亞麻籽油或橄欖油適量、海鹽適量、現磨胡椒粉適量、雞蛋1個。

【做法】

1、將藜麥放濾網清洗後倒入小鍋加水煮開,轉小火加蓋15分鐘左右即可,撈起涼涼備用。2、雞胸肉、芹菜、胡蘿蔔洗乾淨後切小丁;焯水煮熟,雞蛋另起鍋煮好也切小丁。3、混合所有的菜、雞蛋和藜麥。調入橄欖油、醋、鹽、現磨胡椒即可。

西蘭花烤雞胸肉

食材:雞蛋2個、雞胸肉2塊、西蘭花1小顆、口蘑3-4朵、牛奶50ml左右、黑胡椒少量。

【做法】

1、西蘭花掰小顆,雞胸肉切丁,口蘑切丁,雞蛋打散。烤箱180°預熱。(上下層)2、燒開水,放入少許鹽,放西蘭花和雞胸肉和口蘑煮一會。西蘭花變翠綠,雞胸肉變白即可。4、將煮好的雞胸肉和西蘭花口蘑加入打散的雞蛋和牛奶攪拌均勻,撒上黑胡椒。5、把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分鐘左右即可。

雞胸肉炒蒜苗

食材:蒜苗若干根、雞胸肉一塊、紅辣椒4顆、蒜瓣3瓣、姜3片、生抽、料酒、黑胡椒。

【做法】

1、雞胸肉切細條,蒜苗切段。2、雞胸肉加半勺料酒,生抽,油,胡椒粉醃製大約10分鐘。3、辣椒,蒜,姜切末備用。4、熱鍋,不放油,先把蒜苗乾煸一下,,煸的過程可以加一點鹽,煸好後撈出來。5、鍋內熱鍋,先滑入雞肉,炒到斷生撈出來。6、留底油,放入辣椒碎,蒜末薑末爆香,再放入煸好的蒜苗翻炒均勻。7、再放入雞胸肉翻炒均勻,再放入適量生抽,味精翻炒片刻就好了。

涼拌雞胸肉

食材:雞胸肉1塊、黃瓜2根、胡蘿蔔1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、鹽適量、白糖適量、辣椒油適量、熟芝麻適量、香蔥2根、蒜3瓣。

【做法】

1、雞胸肉一塊洗淨放入蒸鍋,蒸30分鐘取出放涼。2、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋2湯匙、醬油1湯、辣椒油1湯匙、香油1茶匙。3、鍋裡放油,放入蒜末炒香,倒在雞肉上。4、倒入香蔥、倒入黃瓜絲、倒入胡蘿蔔攪拌撒上熟芝麻開吃。

香蒸雞胸肉

食材:雞胸肉200克、香菜10克、青瓜30克、胡蘿蔔30克、幹辣椒5克、鹽3克、黑胡椒5克、橄欖油5毫升、白醋10毫升。

【做法】

1、將香菜和紅辣椒洗淨切碎後與橄欖油混合。2、雞肉洗淨,用刀從側面切開,並向內切成一個口袋狀。3、將雞肉放在油紙上,然後將1塞入切口內,並在上面均勻撒上鹽與黑胡椒。4、有油紙將雞肉包裹,兩頭扭緊,放入蒸鍋中蒸15-18分鐘即可。5、蒸雞期間,可將胡蘿蔔與青瓜切絲,並用白醋拌醃。

土豆雞胸肉

食材:土豆3個、雞胸肉一塊、生薑一塊。

【做法】

1、土豆切成方狀,用開水煮一遍,生薑切成姜粒。2、雞胸肉切成三大塊,然後切成小塊狀,加入姜粒,少許醬油,黑胡椒,少量澱粉,醃製。3、熱鍋,加入土豆塊,翻炒,盛出。4、熱鍋,加入雞胸肉,翻炒,8成熟,盛出。5、熱鍋,加入姜粒,翻炒,將土豆和雞肉一起加入,翻炒最後加入醬油,收鍋

胡蘿蔔黃瓜雞胸肉

食材:雞胸適量、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、澱粉適量、鹽適量、胡椒少許、料酒適量。

【做法】

1、雞胸肉切小丁,放入鹽,料酒,生抽,澱粉醃製片刻。2、胡蘿蔔黃瓜切小丁。3、熱油放入雞胸肉翻炒,雞肉易熟,翻炒片刻即可。4、倒入胡蘿蔔黃瓜丁,翻炒,加入鹽,胡椒,出鍋。

健身沙拉雞胸肉

食材:雞蛋1只、雞胸肉250g、西蘭花少量、聖女果少量、胡椒粉少許、生菜少許、玉米半顆、牛油果半個。

【做法】

1、洗淨刀背輕拍雞肉,劃口加入幾滴檸檬汁,鹽,和少許白糖醃製15分鐘。2、燒開水煮西蘭花,和玉米粒,大概3-4分鐘,可以放點鹽一起煮。3、開始切切擺盤,切牛油果,切小番茄,生菜折放底部留著待會的雞肉放在生菜上面,西蘭花雞玉米一起放在盤子裡。4、鍋裡油熱 下雞胸肉,中小火煎,兩面有點金黃色是,加點蠔油和開水,悶3分鐘,起鍋,撒上胡椒粉。

香煎雞胸肉

食材:雞胸肉一塊、黃酒適量、食用鹽適量、蠔油一勺、蘆筍你想吃的量、檸檬2片、橄欖油適量。

【做法】

1、雞胸肉上深深地斜切幾刀,加入黃酒和鹽醃製10分鐘。2、蘆筍根部切去老梗,洗淨切長段,放入沸水中煮熟,撈出瀝乾,擺盤備用。3、中火,平底鍋燒熱後滴入橄欖油,放入醃好的雞胸肉。4、待雞肉顏色變色後翻面,加入一大勺耗油,轉小火,讓耗油汁慢慢煎入。5、加入適量黑胡椒,待雞胸肉煎至金黃色即可。6、擺盤時把煎雞胸肉剩下的汁滴在蘆筍上。

雞胸肉的10種獨特做法就給大家說完了,雞胸肉作為一個低脂低熱量的食物,所以想減肥的,怕長胖的人可以多吃雞胸肉,因為從雞胸肉中攝入的這些熱量遠比高熱量的食物更容易釋放一些,所以也就沒有那麼容易長胖,多吃也不怕長胖。

雞胸肉10種家常做法?愛生活的原野0l2022-08-26 12:49:02

食材:雞胸肉300克,新鮮香菇6朵,彩椒半個,澱粉、料酒各1茶匙,蠔油1茶匙,油、鹽適量。

做法:1。雞胸肉洗乾淨,擦乾水分,切成薄片,用澱粉和料酒加少許油,抓勻醃製入味。

2。新鮮香菇洗乾淨,切成薄片。彩椒洗淨,去掉辣椒籽,切成絲備用。

3。熱鍋冷油,把雞胸肉片倒入鍋中,翻炒至變色。

4。加入香菇片和彩椒,大火快炒至熟,加蠔油和適量鹽調味。

【胡蘿蔔雞胸肉餅】

食材:胡蘿蔔1根,雞胸肉300克,蠔油、生抽、澱粉各1茶匙,油、鹽適量。

做法:1。雞胸肉洗淨,剁碎。

2。胡蘿蔔削皮,用料理機打成碎末。

3。胡蘿蔔和雞肉加入蠔油、生抽、澱粉拌勻,適量鹽調味成肉泥。

4。熱鍋冷油,取適量肉泥放掌心按扁成肉餅形狀,放入煎鍋中煎熟即可。

【剁椒蒸雞胸】

食材:雞胸肉250克,剁椒2茶匙,澱粉、料酒各1茶匙,油少許。

做法:1。雞胸肉洗淨,切成薄片。

2。分別加入澱粉、料酒和適量油與雞胸肉拌勻醃製入味。

3。雞胸肉均勻的平鋪在盤子底部,面上鋪上2勺剁辣椒,不用放鹽,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。

【青瓜胡蘿蔔拌雞胸】

食材:雞胸肉200克,澱粉、料酒各1茶匙,青瓜1根,胡蘿蔔1根,蒜頭1顆,香油1茶匙,辣椒油1茶匙,陳醋2茶匙,鹽適量。

做法:1。青瓜和胡蘿蔔削皮,青瓜拍扁,胡蘿蔔切小塊。

2。雞胸肉整塊加入料酒和澱粉,醃製1小時。

3。醃製好的雞胸肉放入蒸鍋中蒸熟,或者放入熱水中,煮6-8分鐘。

4。煮熟的雞胸肉撕成條,拌入黃瓜、胡蘿蔔塊,用陳醋、蒜末和香油等調味即可。

【雞胸蝦肉蔬菜餅】

食材:雞胸肉300克,蝦仁150克,包菜200克,蠔油1茶匙,澱粉、料酒各1茶匙,油、鹽適量。

做法:1。雞胸肉洗乾淨,蝦仁去掉蝦腸蝦線,放入料理機中攪成肉泥。

2。包菜取2-3片,洗乾淨切成碎末。

3。把包菜碎和肉泥拌勻,加入蠔油、料酒等調味成緊實的肉餡。

4。熱鍋冷油,把肉餡放在掌心上按扁,入平底鍋中小火煎至兩面微黃。

【韭黃炒雞胸】

食材:韭黃300克,雞胸肉200克,澱粉、料酒、蠔油各1茶匙,油鹽適量。

做法:1。雞胸肉切薄片,加入料酒和澱粉、蠔油,醃製1小時。

2。韭黃洗乾淨,瀝乾水,切成段。

3。熱鍋冷油,先把雞胸肉倒入鍋中翻炒熟。

4。再把韭黃放入鍋中,翻炒至韭黃斷生,加適量鹽調味。

【雞胸糙米飯】

食材:糙米200克,青豆1把,澱粉、料酒各1茶匙,雞胸肉150克,清水適量,橄欖油、鹽適量。

做法:1。雞胸肉切成丁,加入澱粉、料酒和少許橄欖油醃製。

2。糙米提前浸泡6小時,放入電飯鍋中,煮成糙米飯。

3。青豆倒入熱水中,汆燙熟。

4。熱鍋冷油,倒入雞胸肉丁和青豆,一起翻炒熟。

5。把煮熟的糙米飯倒入鍋中,翻炒均勻後,加適量鹽調味。

7道雞胸肉做法,有主食也有小吃還有家常菜,收藏好了,每天跟著做一道,吃的營養又健康!

雞胸肉10種家常做法?唯一就是520你喲2022-08-21 21:20:43

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茄汁雞胸肉丸子湯等等

雞胸肉10種家常做法?只聞花香不談喜悲2022-08-21 16:14:46

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