使用者56609915832512021-03-30 17:42:10將雞蛋打入準備好的花生米中，攪拌均勻，使每顆花生米都掛上蛋液。
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澱粉分次加入，避免結塊，每次加入都要充分攪拌，最後使每顆花生都被澱粉包裹（澱粉也可用麵粉替代，方法同上）。
4
在鍋中加油，待油微熱時加入花生米，炸至變成金黃色撈出。
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另取一口鍋，倒入白砂糖和清水，小火加熱，並不斷攪拌至冒小泡後關火。
使用者641795778183北2021-03-30 17:42:42花生米放烤箱烤制至脫皮，白糖加水小火熬稠倒入花生米快炒兩下關火加澱粉裹勻翻炒均勻不要粘在一起涼涼
