1、華燈牌北京大麴
北京大麴是一款濃香型白酒,1973年開始投產,分別兩次榮獲北京市優質名酒的稱號。最早的北京大麴是落款的是北京市牛欄山酒廠,後在1982年改名為北京市麴酒廠生產。彈指一揮間,如今這款酒停產已有30年。
2、通州老窖
清代時有一款名為“灣酒”的燒酒就享譽京城,解放後當地把多傢俬人燒酒坊聯合成立了通縣酒廠。
經過一段時期的發展,到了上世紀70年代中旬開始研製老窖酒,經過兩年的磨合,最終在1977年正式投產釀造,因古代通縣名為通州,所以這款酒就起名為“通洲老窖”,其酒的酒精度為56度。隨後在70年代末期被評為北京市名酒。
到了八十年代初期,一瓶的通洲老窖市場價格在2。5左右,這價格在當年也不算便宜。隨著後期外省白酒的崛起,市場上的競爭也更加激烈,慢慢這款通州老窖就退出了市場的舞臺,到了1999年通縣酒廠徹底倒閉停產了。
3、華都牌華都酒
華都酒是北京市昌平酒廠釀造的,其外形和香型都是按照茅臺酒生產的,1976年,當地組織的技術人員前去茅臺酒廠學習,隨後就開始研製醬香型白酒,在1981年和時候研製成功,命名為“花都酒”,這款酒也調不了白酒沒有醬香型白酒的空缺。
因其酒瓶和茅臺幾乎一樣,因此也被當地人稱為:北京茅臺酒。其特點是醬香突出、酒體清澈、口感綿柔醇厚,還具有茅臺酒的風格,因此多次榮獲北京市各大白酒的獎項,值得一提的是,這款酒還比茅臺多一度,是54度的醬酒。
4、蓮花白酒
這款酒店歷史和上面三款相比,那可是歷史非常悠久了,在元、明、清三代都作為皇家御酒,而且是史料可以查詢的。