螞蟻耍小刀2022-07-27 15:50:31主料
大豆腐半塊，腐竹200克，韭菜半斤，香菇6個，小蝦皮1大把
餃子皮150張
輔料
油少許，香油少許，蠔油少許，五香粉少許
鹽少許
1。。 大豆腐半塊，韭菜半斤，香菇6個，小蝦皮1大把，腐竹備齊。
2。首先把豆腐弄碎，放鍋裡炒幹。腐竹泡軟切碎，蝦皮多泡洗幾次，製作過程中肯定有新增，儘量洗乾淨控幹， 韭菜洗淨控幹切碎， 用油拌一下，鎖住水份。
3。 蝦皮和香菇切碎，把所有食材放一起加點蠔油，加點五香粉，加點鹽最後加點香油。
4。 攪拌成餡，蓋上過一會就有香味了。
5。取餃子皮，包餃子。
12。 全部包完煮餃子。皮薄餡大開兩開就熟。
我很酷4872021-03-18 19:10:19食材換一換食材
餃子
15個
腐竹
1條
鹽
1勺
步驟/方法分步閱讀
1
/10
先泡開腐竹
2
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從冰箱拿出餃子
3
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燒水
4
/10
水開了，下餃子
5
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餃子滾了下腐竹
6
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煮到餃子浮起來
7
/10
下鹽
8
/10
餃子煮好了，關火
9
/10
裝盆子
10
/10
開吃
