天天向上1094359562022-08-24 23:40:19加蟲草花好吃。
鴿子湯加蟲草花一起燉湯，營養又好吃！具體做法如下：乳鴿1只，幹蟲草花500克，小蔥10克，生薑1小塊，幹大棗5顆，幹枸杞10克。
調味料：食鹽5克，料酒4克，味精3克，雞精3克。
烹飪方法：1，選購鮮嫩的乳鴿，宰殺洗淨在沖水，把乳鴿體內的髒東西處理乾淨。然後剁成大小均勻的小塊，屁股和爪子不要。2，小蔥清洗乾淨備用，生薑切片，幹蟲草用清水浸泡，幹大棗和幹枸杞一起用清水浸泡備用。所有食材在浸泡的過程中撿取雜物，浸泡為了清洗乾料上面的塵土。
3，炒鍋燒水，倒入剁好的乳鴿塊焯水，在焯水的途中加一點料酒去腥。乳鴿焯透後撈出，用清水沖洗一下乳鴿表面的浮沫，這樣再次去腥，燉出來的湯汁味鮮，無異味。
華2755423782022-08-26 18:44:58加枸杞的鴿子湯好吃：滋陰補腎，益氣補血
材料：鴿子1只，枸杞20克，蔥段、薑片、料酒、食鹽各適量。
做法：
1、將鴿子去毛、內臟，清洗乾淨，去爪備用。
2、然後將處理好的鴿子放入鍋中焯燙一下，去血水，然後再用清水洗淨。
3、砂鍋中注入清水，放入鴿子煮沸，撇去浮沫。
4、將料酒、蔥段、薑片、枸杞放入。
5、大火煮沸後，轉小火燉1小時左右。
6、出鍋前加入食鹽調味即可。
夕顏就是喜歡2022-08-24 23:19:30鴿子湯加紅豆和花生一起燉好吃。
食材：紅豆和花生各20克，鴿子1只，生薑片適量
做法：乳鴿去內臟，清洗乾淨後放入開水中焯2分鐘，撈起瀝乾備用。將乳鴿放入燉盅中，放入生薑、紅豆和花生，加適量清水，大火煮開，小火繼續煮3小時。少許食鹽調味即可。
功效：紅豆花生鴿子湯含有優質的蛋白質和鈣質，能夠很好地補充營養。同時這道湯能夠起到補血養血、補益肝腎、活血調經等多種功效，很適合女性人群食用。
淺笑心柔662752022-08-24 23:58:28可以加枸杞呀，加香菇呀。還可以加木耳，都很好吃啊。
Ying2022-08-24 23:27:25鴿子可以加上各種不同的材料做很多種湯，有綠豆陳皮鴿子湯、有蓮子百合石斛湯、蟲草花鴿子湯、還有可以加貴點的花膠、羊肚菌、松茸等。
