精品茶咖美學2017-09-03 08:45:13開個小店，首先得問自己兩個問題：
1、賺快錢還是賺情懷？
2、對自己從事的行業，是否真的有興趣？
第一點：
如果賺快錢，那可以選擇奶茶飲品，這是大眾消費的產品。咖啡仍處於小市場。
如果是長線，那可以選擇咖啡，這是一種文化消費。沒有人去界定說咖啡館只能買什麼，但是咩有情懷的咖啡館應該都不長久
第二點：
現在是自我經濟時代，人人都在創業創新，如果進入一個行業，自己並沒有足夠的耐心和興趣，那這件事情只能是一陣風。如果自己連技術和對咖啡的理解都不清不楚，那除非你是玩資本的，要不這還是不要碰。看著門檻低，其實時間成本和固定投入成本還是蠻高的。
咖啡有毒，入市需謹慎，但是真的水好深又好好玩！人生不就是應該更多的追尋自己本心的東西。夢想再小，也要起航
