高階叫法:蛋金玉滿堂
炒飯的別稱很好聽,它的別稱叫金玉滿堂,金是指的雞蛋,玉是指白色的米粒,取這個名字的人真的是太有才了,蛋炒飯的製作非常簡單,只需要兩個雞蛋,一點頭一天剩下的米飯,一定要隔夜飯比較好吃,再加一點蔥花,就可以炒出非常美味的蛋炒飯
蝦肉蛋炒飯就叫做揚州炒飯,再加點胡蘿蔔之類的
蝦肉蛋炒飯的叫法應該叫蝦仁炒飯或海鮮炒飯。