菏澤炸肉盒配方與做法？

peng2022-07-31 13:33:29

主料 麵粉 牛肉末 輔料 大蔥 粉條 鹽 醬油 五香粉 料酒 味精 香油 生薑 肉盒的做法步驟1。 麵粉和成比較軟的麵糰，反覆揉揣至麵糰表面光滑，醒1個小時；牛肉末、蔥花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡2。 取一小塊麵糰，放上肉餡3。 麵皮將肉餡包好，按成圓餅4。 放鍋中用小火煎炸5。 兩面煎炸至金黃色

懂你2754267772022-08-11 12:12:05

白麵粉用溫水加酵母粉和成軟點的麵糰，餳上兩小時備用，將肉剁碎用水攪拌，加鹽五香粉一點油蔥姜切碎，粉條或青菜切碎，面劑子手中捏成窩窩包餡料再包嚴，按扁下油鍋炸兩面金黃色即可。