包菜在冰箱放久變苦？

這菜雞有點菜2021-08-31 12:22:53

生長良好成熟的捲心菜，凍過後不會發苦。

成熟度不是很好的包菜，在烹飪以後，很容易就會發生苦味。包菜在生長的過程中光照時間不長，也會有發苦的現象。生長環境汙染比較嚴重，包菜在生長的過程中，受到汙染物質的影響，也會發苦。

蓮子心5162021-08-10 13:02:10

不會，放在冷凍室的話時間可以放久一點

使用者47033663520292021-08-03 19:57:26

將保鮮膜拆開風乾一下，再用保鮮膜包起，放在冰箱中可儲存半個月