這個世界說風就楓2019-08-23 23:32:32買回來的幹百合應該先用溫溫的水發泡一下，比方你第二天要用，頭天晚飯後就用溫水（基本不感覺涼就行）把百合幹泡上，第二天要煲湯或者做菜的時候就可以用了，煮起來也很容易熟，而且還會給你省不少煤氣那。另外，百合 帶一點點苦味是沒問題的，要是苦味特別重那是百合質量有問題有可能是用硫燻的，對身體會有害的！購買的時候就要注意百合自然乾的是不會特別白的，如果顏色特別白的話那肯定就是硫燻的。推薦做法：西芹枸杞炒百合主料芹菜（一顆）調料百合（四個）枸杞（適量）豬肉（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）廚具炒鍋1 芹菜一顆，百合四個。2 蒜姜切末，豬肉切絲。3 枸杞用水泡發。4 百合洗淨後掰成一片片。5 芹菜洗淨後切好。6 豬肉絲放少許澱粉和料酒。7 鍋內熱油爆香姜蒜。8 放入之前醃好的肉絲炒。9 倒入切好的芹菜。10 加適量鹽和少許醬油。11 倒入百合和泡發好的枸杞。12 炒勻至百合熟即可。百合西蘭花用料百合西蘭花枸杞蒜片鹽百合西蘭花的做法油熱後下蒜片炒香1 下西蘭花，翻炒，加水，略微燉煮2 西蘭花變軟後，下百合與枸杞一同翻炒3 用鹽調味就可以了小貼士百合潤肺，西蘭花也是很健康的食物吃起來口感很清爽，微甜。
