EVERYTIMETHUG2022-04-11 18:53:48蘑菇擺盤切法如下：
1。
香菇浸泡，洗乾淨。最好直接用鮮香菇，幹香菇不如鮮香菇好操作。
2。
香菇先去蒂（香菇腿）。（香菇蒂也是可以吃的，這只是看個人喜好，也可不去蒂。之所以去蒂是怕影響口感，蒂會比較硬和苦澀，可能會咬不動。）
3。
刀刃和菜板的角度在四十五度左右，刀刃最後落在香菇的正中間。
4。
香菇旋轉過來，在另一邊以同樣的角度下刀，刀刃與上一刀匯合。
581挺好1522021-05-03 05:22:39要順著蘑菇的紋路切，然後把檳對著盤子的中心
