隨波逐流中西合璧廚房2021-04-15 14:17:00感謝邀請！
我兩年前開始減肥，就開始吃粗糧。研究了各式各樣的粗糧，下面就羅列我這兩年吃過的粗糧。
下圖一是黑麥仁和糙米組合在一起做的米飯，吃起來噴噴香，妥妥的低卡路里。
下圖二是全麥麵粉做的薺菜煎餃，味道一級棒。
下圖三是用藜麥、燕麥片做的雜糧粥，軟糯香甜。
下圖四是全麥麵粉和紅薯組合在一起做的美食，全麥麵粉發酵，再夾上蒸熟的紅薯，似饅頭似麵包的口感。
下圖五是用中筋麵粉和粘玉米粉做的饅頭，軟糯香甜，與饅頭不一樣的口感。
下圖六是用山藥和紅棗，加適量低筋麵粉發酵做成的紅棗山藥蒸糕，只能是美味＋美味。
下圖七是用麵包粉和玉米麵做的土司，勝過外買的土司，吃了，就再不想吃外買的土司了。
下圖八是用中筋麵粉與蒸熟的黑麥仁發酵做成的饅頭，帶著黑麥仁的香氣，能不美味嗎？
下圖九是全麥麵粉做成的健康饅頭，吃習慣了雜糧饅頭，就已經放棄了白麵饅頭了。
這兩年，還真是吃過不少雜糧品種，在這裡無法一一列舉。我做的這些雜糧成品，搜尋關鍵詞在我的微頭條裡都可以找到做法，感興趣的小夥伴可以去搜索，希望能幫助到準備減肥、正在減肥、減肥後保持體重的小夥伴們。
麥麥超人2022-01-21 10:51:31減肥減脂最直接的方法就是適量控制食慾，同時與運動相結合，這才是最健康的減肥減脂途徑，而且效果也不錯。
吃粗糧減肥，是絕不多數人選取的方法之一，當然也是最健康的控制食慾的減脂方法，是值得被推薦的，那麼最適宜減肥減值的粗糧又有哪些？像小麥胚芽、燕麥、藜麥、紅薯、小米、玉米等等，都是對減肥減脂很有幫助的粗糧。不過在這些粗糧中，要數小麥胚芽、燕麥、藜麥對減肥減脂最好。
為什麼這樣說呢？因為凡是對粗糧有點了解的人都應該知道，小麥胚芽、藜麥、燕麥這三種粗糧，他們除了富含膳食纖維，在食用之後不易消化難以被人體吸收，從而增強飽腹感，從而減少食用量，減少進食的次數和數量。而且小麥胚芽、藜麥、燕麥除了富含蛋白質、膳食纖維和維生素，還具有豐富的營養價值，能夠補充人體的營養需求，而且小麥胚芽還富含抗癌之王的硒元素，對身體更有益。
當然，在進食粗糧的同時，還要注意蔬菜和低糖水果的補充，畢竟蔬菜和水果含有的維生素較為豐富，能夠補充小麥胚芽、燕麥、藜麥所不具有的其他營養物，畢竟人體對營養素的需求是多樣的，沒有一種食物能夠完全滿足人體的全部營養，即便是營養價值豐富的小麥胚芽，也不能完全滿足。此外，減脂減肥的路上還應有適量的運動，只有“勞逸結合”，減脂減肥路上才能鍛煉出最健康的身體。
韻美聊生活2022-03-30 22:59:49因為減肥我吃過好幾種粗糧，早餐吃玉米，紫薯、全麥吐司還有歐包，自己蒸的全麥包子！
中午吃五色糙米飯代替大米飯，吃玉米餅子還有菜團，全麥饅頭、花捲、菜卷、餃子等，還吃野菜苦累，都是我親自做著吃，營養美味還好吃，關鍵還減肥效果好，我特別愛吃帶餡的食物，所以就用野菜摻和玉米麵或者全麥面蒸菜窩窩，特別的好吃！
我從網上買了很多粗糧，粘豆包、新鮮玉米、紫薯、全麥掛麵，五色糙米，五穀豆漿配料，雞胸丸子、歐包，全麥吐司等，我每天早晨打五穀豆漿，雜糧米糊，專門買了一個破壁機，明天早晨起來就先把豆漿弄上，半個小時就打好了，健康營養每一天，同時煮雞蛋，吃全麥吐司或者玉米紫薯等，再搭配一個水果，中午一定會吃點肉配合粗糧一起吃，還必須搭配點蔬菜，這樣才能保證每天的能量，減肥的目的不單純是為了美，更是為了健康，多吃粗糧有益於瘦身還保證營養，是減肥的最佳搭配，大家可以嘗試一下，關注我的瘦身日子，可以按著我的粗糧食譜去吃，一定會瘦下來！
百草集五味2020-12-05 15:54:37謝謝邀請。
先說一下自己的個人情況： 作為一位營養師，從年輕時 單身一直到現在40多歲，體重幾乎都是維持在44kg-45kg （本人身高155cm ）這個樣子是不變的。孕前體重是44kg ，懷孕直到產前體重增加到61。5kg ，產後第一個月後體重是52。5kg ，第二個月開始直到母乳餵養2年期間體重是47。5kg ，斷奶後直到現在體重又一直是在44-45kg 。
個人這麼多年的膳膳情況基本是這樣子的：
1、早餐
一般吃7-8成飽。 低脂，高蛋白（蛋、奶、豆類，有時會吃一點瘦肉或者雞胸肉）；碳水化合物佔到了約一般，有精糧，如麵條、包子、餃子、雲吞；也有粗糧、薯類，佔到了大部分，主要有：煮玉米、蒸芋頭、蒸南瓜、五穀雜糧糊、少糖或者無糖黑米粥、綠豆粥、八寶粥。
2、午餐
一般吃6-7成飽。蔬菜吃的比較多；減肥午餐也要吃肉肉哦！這樣才更有飽腹感，不至於下午的時候肚子餓的咕咕叫，控制不住又吃下了熱量較高的食物。 我個人比較喜歡吃魚（清蒸）、雞肉、貝類，魚蝦（每週1-2次，因為過敏體質，吃的比較少）。主食如果是吃精糧的話，一般是自己拳頭大小的一份或者半份； 更多的時候，還是搭配粗糧多一些，會在煲米飯的時候，在米飯快熟的時候，放進去幾塊紅薯、南瓜這些更有營養的碳水化合物。
3、上午和下午
餓的時候呢，會吃一點水果，自己一般比較喜歡吃柑橘類、蘋果、葡萄、奇異果這些口感不是很甜、水分多、維生素c 豐富的水果。
4、晚餐：還是蔬菜吃的較多，1小碗；肉類較少；主食吃約30g
5、餐後約1小時後，熱牛奶約150ml 。
以上是個人的膳食結構情況，每個人體質是不一樣，僅供參考。
yym462018-12-31 08:50:15吃過玉米麵饅頭，在我們這叫黃饅頭。還有高粱饅頭、蕎麥麵條
西米小俊2018-12-31 09:32:37我來分享下我的經驗：減肥期間要嚴格控制自己的嘴，這是減肥第一步，並不是說要節食或者完全不吃，而是要調整好飲食習慣。1、早上吃燕麥，燕麥熱量低，含有膳食纖維，更為重要的是燕麥飽腹非常強。2、玉米，是一種非常好的粗糧，營養豐富，熱量低，玉米可以煮湯，也可以打成玉米粉。3、綠豆，是消暑清熱好幫手，它能解毒，促進脂肪代謝使得皮下脂肪不易囤積。4、紅薯也屬於粗糧，同樣是熱量低一般吃一個就夠了。
帶娃ing2021-04-16 13:02:10我現在就在減肥中。雜糧的話除了很火的那個藜麥沒吃過，其他多少的都吃。
米和豆這一類的主要是雜糧粥或者米糊。紅薯玉米類的一般都是煮來替代一部分主食。總體感受就是雜糧類的飽腹感都強。想減肥是用雜糧來替代主食是個不錯的選擇。如果實在喜愛大米白麵的比如說我，也可以用雜糧代替一部分主食，這樣的話肯定比完全吃大米白麵要好得多。
被逼出的萬人嫌2019-07-24 13:58:03減肥，首先要管住自己的嘴，堅持鍛鍊。
努力減肥的女孩2021-09-27 15:43:27土豆，玉米，紅薯，全麥饅頭，
不吃也吐皮2022-07-17 13:48:27各種粗糧，精米白麵完全沒碰了
朝天椒202109102021-09-10 22:26:53因減肥我吃過的粗糧很多，有玉米、全麥、高粱、小米、黑米、地瓜、各種豆類等的煎餅、饅頭，但都堅持不下去，減肥重在堅持，管住嘴、邁開腿，才能有所效果，道理都明白，行動起來太難了［捂臉］
捎一片雪花y0p42021-04-16 00:41:56謝謝邀請。快節奏的生活，伴隨而來的“三高”等富貴病，使我們身體處於亞健康的狀態。那麼經常吃些粗糧，既能調劑生活又能大量補充人體所需的膳食纖維，消除身體裡各器官的安全隱患。
一年的時間裡，穀類中的玉米、小米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，山藥，紅薯、紫薯，南瓜，土豆等等，各式各樣的搭配做出來的美食，成了我餐桌上的常客，也更能讓我從粗糧中享受生活的樂趣，我崇尚粗糧。
卜月芳減脂美食2021-08-23 13:50:24玉米，芋頭，紅薯，紫薯，這些都是非常不錯的粗糧，我減肥的時候經常吃。
椰城味道2021-06-18 14:41:10玉米，蕎麥，地瓜
小吳75012021-04-17 22:26:19太多了，全麥饅頭，蕎麥麵條，玉米麵，糙米飯，各種減湯……
冰凝ice19752018-12-31 08:34:37玉米、燕麥、高粱米、高粱米綠豆紅豆等。
義烏購2021-07-27 14:09:43減肥的粗糧有紅薯，小米，黑米，紫米，玉米，燕麥，糙米，高粱，蕎麥，麥麩及各種幹豆類等
