無糖杏乾的做法？

使用者69894118643692022-06-30 11:04:57

用料

吊杆小杏 500克

做法步驟

步驟 1

鹽水浸泡，10分鐘後清水洗淨

步驟 2

一分兩半，去核。碼在鋪了廚房洗油紙的容器上 （杏子撥開面朝上）。把容器放在通風，日照充足的地方暴曬。條件好的話曬一天就可以了。曬到杏子有點蔫的狀態。

步驟 3

從晾曬的容器中拿出來，直接放在烤網上，烤箱70/75°，6-8小時（最好開烤箱熱風功能）。溫度高，時間長的適合煮杏皮水之類的，溫度低 時間短的適合直接吃