作為一名飯店服務員,客人表示菜鹹了,需要如何迴應客人和處理此類問題呢?手機使用者679509579082019-09-01 10:21:14

就說鹹點好,多吃點鹽腿有勁。

作為一名飯店服務員,客人表示菜鹹了,需要如何迴應客人和處理此類問題呢?藍風玩遊戲2019-09-01 09:01:18

隨機應變,觀察顧客表情,做出不一樣的回答,看人而論

作為一名飯店服務員,客人表示菜鹹了,需要如何迴應客人和處理此類問題呢?春天的早上2019-09-02 01:51:10

察顏觀色、隨機應變、嘴甜手勤是一個服務員的基本能力。

如果客人表現地是一口不動,不能接受,你可以徵求客人同意後,端回廚房,廚師會幫你處理一下甚至重炒一盤。

如果客人在吃,只是口頭抱怨,你可以口頭安撫一下,再申請送個小果盤,平息平息客人的情緒,一般就沒事啦。