坦蕩的青山9w2022-07-09 13:43:39如果你調餡兒的時候味道比較苦的話，這個時候你可以加適當的鹽。再加入一些糖，就可以中和掉這種苦的味道。
蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。
蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
使用者27570845167722021-03-06 08:05:33蠔油口感是鮮的。蠔油時間長了，已經變質，所以發苦了。
