正常的“海紅”煮熟是什麼顏色的？

使用者18775816381463122019-09-18 21:51:56

新鮮的煮出來就是紅色的，是死的煮出來就是白色的。

1、海紅也是貝類的一種，學名貽貝，北方稱海紅，南方稱淡菜。殼多為黑色，肉質鮮美、營養豐富，海紅肉曬乾了便是人們熟知的淡菜，亦稱“東海夫人”。

2、海紅的殼是貝雕工藝品原材料，亦可燒灰，供建築所需。貝殼還含有鈣、鐵、鉀等微量元素，將它碾成細粉可做肥料和飼料新增劑；亦可作油漆增稠劑、瀝青粘合劑等。