烤羊肉怎麼糊了還不熟？

遊客俠92022-02-10 14:33:22

吃過烤羊肉的人有可能都知道，皮焦瓤生主要的原因就是火候不夠也許沒有把控好火候的原因造成的，烤羊肉也是一門技能，毫無經驗的生手是不會烤出外焦裡嫩的號羊肉的，關鍵還要對羊肉做前期的選，淹等和各種調料的準備對火候的大小做動態的除錯。

使用者29535791406292019-10-26 09:35:11

烤的吋候不能起明火 或用扇子 水 肉變色就有六七分熟 再烤冒泡 多翻幾下就好了 你怕不熟 所以烤糊了 想想涮羊肉 開水溫度都能燙熟