黃豆醬油和普通醬油的區別？

春雨綿綿2021-03-24 19:39:08

黃豆醬油是用黃豆發酵而成的，普通醬油是配料調製而成

水晶蘋果zl2022-04-04 22:18:51

黃豆醬油為一類調料品，主要由黃豆與醬油製作，需經過蒸豆、發酵、釀製、出油、曝曬等步驟。黃豆醬油口感細膩，味道偏鹹。黑豆醬油原料更健康，地道醇香，味道甘甜，

普通醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。