為什麼凍肉剛從冰箱裡拿出來摸上去很光滑,但過一會後摸上去很黏?使用者93717068312842022-02-04 08:10:31

為什麼凍肉剛從冰箱裡拿出來摸上去很光滑?

但過一會兒後摸上去很黏,因為剛從冰箱拿出來的燈籠,上面有一層冰,你摸上去是很光滑,過後摸上去有點黏,也許你在東冰凍的時候,這個肉就不是很新鮮了,有點蔫了,否則,冰化了,也不會粘的呀

為什麼凍肉剛從冰箱裡拿出來摸上去很光滑,但過一會後摸上去很黏?使用者15037725299185252020-07-10 15:19:01

肉是凍的!當它解凍的時候就要吸熱,吸完你手指上的熱量後,你手指表面溫度就會達到結冰的溫度於是就凍上了!