桑葚酵素直接嚼食本身就是甜的,這是正常的味道。
「酵素」顧名思義,指的就是經過發酵的營養素。藉著發酵的方法將蔬菜水果等天然有機農產品,先行讓其完成消化步驟,這樣食用進入腸胃之食物不必再消化,可以直接被身體吸收,如此除了可以減少體內原有酵素的消耗外,更可以減輕身體各器官的負擔。
桑椹果經釀造成酵素後,其豐富的褪黑激素能淡化或去除面板上的斑點,其紅色素更是比中藥何首烏略勝一籌,讓白頭髮變黑。因屬性溫和,嬰兒或身罹重疾者皆可食用,糖尿病患可以食用,不論是喝汁液(可依所好以未經煮沸的淨水稀釋)或直接嚼食發酵過的果肉,不但味道甜美,內中所含的營養足以讓糖尿病患者整天精神奕奕。
此酵素對於消水利尿非常有效