怎麼區分獅子頭,官帽核桃?南叔z2019-05-09 18:42:53

獅子頭:其紋路點網結合,兩稜角下垂,如舊時衙門門前石獅子的鬃毛,故而得名。特點是尖短而頓,尾緊而方稜條寬而正大多為兩稜,有粗紋、細高樁、矮樁之分。多產於北京、天津、河北的山區。雞心:此品種為心臟狀,小的如雞心,故而得名。紋路以點狀為主,稜條中上部偏高,下部偏低,質地堅硬,響聲清脆,其結構緊密,硬度高,上色包漿較慢。主要產於河北、陝西地區。官帽:因其形狀如明朝官員上朝時戴的帽子而得名,矮而莊重,凸起為點網狀,兩稜寬而平直,尖頓而圓潤。曾有官帽在手,要啥啥有的傳聞。多產於燕秦嶺東部。公子帽:也叫相公帽,由於雙稜高,形狀低矮,放於掌中端詳,形似京劇中書生相公戴的帽子,特點上漿快,主要產於北京的西北和河北的淶水、易縣、承德等地