醬肉太鹹怎麼處理?拉姆吐2022-03-15 17:24:18

醬肉醃太鹹可以進行以下操作:

1。可以放清水裡浸泡24小時,然後再晾曬,過程中需要換2到3次水;

2。還可以加點糖,炒的時候加點糖和醋就不會那麼鹹了,而且醋能解膩,會使醬肉更可口;

3。食用前水煮也可以減輕醬肉太鹹;

醬肉是將豬肉用甜麵醬、香辛調味料醃製後經自然風乾而成的一類醃製類生肉製品,具有色澤美觀、風味濃郁的特點,由於添加了甜麵醬,故稱為醬肉,醬肉在中國具有悠久的加工和食用歷史,蘇州五香醬肉在北宋時期就有生產,至今己有五六百年的歷史。

醬肉太鹹怎麼處理?使用者4741120080808黎X2022-03-15 21:42:20

醬肉太鹹怎樣處理答案是:加水和糖。因為你做的醬肉太鹹了扔掉又浪費那怎樣處理好呢,第一你在醬肉里加上開水然後把它煲十分鐘再試一下味道,如果可以了就關火,但還是太鹹的話那就要加小小白糖進去,因為白糖可以中和鹹味還可以提鮮味的,這種做法就是可以解決醬肉太鹹的。

醬肉太鹹怎麼處理?使用者36908036268542022-03-15 21:32:52

醬肉鹹了是比較常見的狀況,處理方法很多,簡單說幾種,比較適合老手的是加土豆塊,因為土豆不僅能和醬肉當中的鹽分結合,還能減少牛肉的油膩感,這樣做是比較推薦的,還有就是加青菜,青菜富含的維生素可以綜合鹽裡面的鹹味,也是比較科學的方法。

醬肉太鹹怎麼處理?136183056062021-01-25 15:12:48

醬肉太閒在煮之前提前用開水泡三個小時左右,那樣煮出來的醬肉不會鹹了