黑白菜
材料:白菜400克、泡發黑木耳100克、蔥、姜和蒜適量
製作:
1。備好材料:白菜、泡發黑木耳、蔥、姜和蒜。
2。將白菜幫斜刀片成大片,葉子隨意切幾刀。蔥、姜和蒜也切好備用。
4。炒出香味下白菜幫。
5。翻炒兩下,放入白菜葉。
6。炒變色下木耳。
7。加鹽調味。
8。最後少點一點生抽提鮮增味。這道菜就完成了。
你學會了嗎?
白菜幫斜刀片成大片是非常關鍵,吃口脆軟相宜。