炸魚油怎麼使它變清？

使用者3457110865172022-02-26 12:40:13

在油中加一些饅頭片進行煎炸，饅頭片上面有很多毛孔，能夠吸附油中的雜質和氣味，經過煎炸的油，會變得比較清澈，沉澱以後，把下層的雜質倒掉即可使用。

在油中加入適量的蔥姜加熱進行煎炸，蔥姜能夠有效的去除油中的，味道使油變得更加的香，經過沉澱，這樣的油也會變得清澈無味，可以使用

史龍濱2021-02-02 14:24:26

炸魚油可以燒開後放入少量水澱粉攪拌均勻用漏勺撈出乾脆的澱粉，再放入大片洋蔥炸至金黃撈出，此時油應該很清了，腥味很淡了。