路邊小生2018-01-26 10:23:48做早餐商機大不？
民以食為天！早上作為人的一天的首要能源的來源！可以說早餐是非常重要的！小生說的話不算！但是小生可以拿資料給你們看！
根據英敏特中國食品報告的《早餐-中國，2016》中顯示，66%的中國都市消費者在家每週食用2-3次早餐，，相比2013年的77%，比例下降了11%，更多的消費者開始在早餐攤（49%）、便利店購買食用早餐（29%）。
當然，消費者對於花費的心理預期也根據不同的就餐場合而不同，英敏特報告顯示，70%的消費者在早餐車上購買早餐花費一般在3-9元，對於便利店，36%的消費者則願意花費10-29元，而相對食用早餐的高階場所如咖啡店，35%的消費者則會花費30元及以上購買早餐！
英敏特預測，
中國消費者早餐食品總消費將從2015年的1。334萬億人民幣增至2021年的1。948萬億人民幣
，同時，到2021年，
在外食用早餐市場銷售額預計將突破8400億人民幣
。
如需要具體報告可去英敏特下載！
由上面的種種資料，我們可以知道，早餐市場還在持續上升，下面還有一點關於報告的內容！
從上面可以知道，
80%的早餐銷售額，是由城市提供的！
說明城市上班一族才是早餐的主要顧客！
雖然早餐的市場在擴大，但是我們不能忽略一個事實，每年進軍早餐行業的人也是增多！也就是競爭加大！所以說，假如在如今這個快節奏的社會，你的早餐競爭力不夠，那麼你很快就會被淘汰掉！
小生總結：早餐市場變大！但是競爭也變大！
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