淡奶油打發的時間跟奶油的生產廠家有關係,因為每個廠家生產的淡奶油中的膠含量都不一樣。
常用的淡奶油打發時間如下:
安佳淡奶油膠含量略高,打發快且打發穩定度高,快速打發需要2-3分鐘。
總統淡奶油膠含量少,打發較慢且打發穩定度低,快速打發需要4-5分鐘。
鐵塔淡奶油膠含量適中,打發較快且打發穩定度較高,快速打發需要3-4分鐘。
希望我的回答會對您有幫助,謝謝。