中國地大物博,有哪些很有地域特色的飲食差異?千招百計2017-07-23 08:37:46

“鹹豆腐腦”or“甜豆腐腦”

中國地大物博,有哪些很有地域特色的飲食差異?

豆腐腦的甜鹹之爭絕對算是南北雙方聲勢最大、時間最長的一場飲食大戰!對於不少南方人來說,早晨能喝上一碗香甜的豆腐腦,那是再愜意不過了。而對於北方人來說,豆腐腦可是油條最好的cp。那麼小小一碗豆腐腦,是淋上糖漿?還是澆上醬汁呢?

西紅柿炒蛋放糖or不放糖?

中國地大物博,有哪些很有地域特色的飲食差異?

放糖派認為:西紅柿炒蛋要放糖,不然西紅柿太酸,不放糖吃起來就像在喝醋一樣了。然而拒糖派網友表示:西紅柿炒蛋不都是放鹽嗎?無法想象放糖後的味道,涼拌西紅柿放糖還能接受!

甜湯圓or肉湯圓?

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北方吃元宵,南方吃湯圓,這一點似乎已經沒什麼爭論,雙方已經達成了共識了。就餡料來說,一般都是黑芝麻、豆沙、山楂以及後來演變出的巧克力等甜味餡料。然而近日卻有南方網友指出,在老家他們都吃肉餡湯圓。。。。春節,南北之間的差異可不僅僅表現在味覺上哦!比如說:

過年吃水餃or吃湯糰?

中國地大物博,有哪些很有地域特色的飲食差異?

除夕夜,你們吃什麼?這個問題,問1000個北方人,回答都是餃子。餃子形狀酷似“元寶”,吃餃子有“招財進寶”的寓意,因此在北方朋友眼裡,餃子是最好的象徵吉祥的食物,吃了水餃才算是真正意義地過了年。而南方朋友的味覺裡湧現的確實香糯可口的湯圓的味道。湯圓寓意“團團圓圓”,咬一口,甜甜糯糯,就像家人團圓的甜蜜。

北有瓜子花生,南吃糕點堅果

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春節期間,零食必不可少,親朋好友歡聚一堂,吃點零嘴,聊聊家常,其樂融融。在北方,不管你去哪家串門,進門第一眼看見的就是瓜子花生。而在南方人家裡,除了核桃,無花果之類的堅果,杏仁餅,雲片糕等各式各樣的糕點擺滿了整個桌子。

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