使用者2942870497567632019-09-29 09:52:25如果採集到活海貝，必須迅速將它們弄死，垍頭條萊
並把殼內的肉體剔除。頭條萊垍
這項工作既累又髒。頭條萊垍
除外表精緻，富有光澤的貝殼外，萊垍頭條
一般的處理方法是，把貝殼放入濾綱，在水裡浸泡5分鐘，垍頭條萊
後用小火煮至沸騰，條萊垍頭
再用針，鑷子，小刀，解剖刀與金屬牙籤等工具趁熱取出貝肉。垍頭條萊
若是雙貝，等到它張開後，即可移去貝肉，並刮除閉殼肌。萊垍頭條
另一種方法是將活貝裝入塑膠袋，放入冰箱冷凍；條萊垍頭
一，二天後取出，待解凍後，用鑷子將殘貝肉取出，沖洗乾淨，萊垍頭條
再用衛生紙或棉花棒將其裡外徹底擦拭，確保貝殼完全乾燥。條萊垍頭
