hyfzk219112019-09-20 00:42:15你好，我是【hyfzk21911】，很高興為你解答。無錫玉蘭餅的做法步驟1糯米粉500克2加溫水揉勻成團，分成40克左右等分麵糰。搓圓，用大拇指在麵糰中間壓出凹陷。3包入豆沙餡（豆沙餡是超市買的現成的）4平底鍋內放入花生油加熱，等油溫升高時放入玉蘭餅，轉小火煎炸。5平底鍋太耗油，換了炒鍋繼續煎炸。6每一面小火炸3-4分鐘，可轉大火兩面各炸1分鐘，上色。等兩面微金黃色出鍋。注意：在煎炸快出鍋前，豆沙餡受熱容易漏餡，如發生露餡情況，儘快出鍋。7好啦，香噴噴的玉蘭餅出鍋啦~~~8咬了一大口，香香脆脆的外殼，裡面糯糯的，還有甜甜熱熱的豆沙，妙不可言~~不過這是高熱量的，平時少食為宜哦更多專業的科普知識，歡迎關注我。如果喜歡我的回答，也請給我贊或轉發，你們的鼓勵，是支援我寫下去的動力，謝謝大家。
