答:冬季一週七天的菜譜三葷三素如下,週一,葷菜有:紅燒排骨,紅燒帶魚,紅燒雞,蔬菜有炒小青菜,炒韭菜,炒波菜。週二,糖醋里脊,紅燒肉,油炸小魚,炒豇豆,炒土豆絲,炒蘿蔔絲。週三:糖醋排骨,紅燒魚,啤酒鴨,炒茄子,拌黃瓜,炒元蔥絲。週四:糖醋鯉魚,紅燒肥腸,貢鵝,涼拌蘿蔔,炒蒜苗,燒冬瓜。週五:烤肉,清蒸鱸魚,肉燒士豆,涼拌西紅柿,炒蒜蓉,炒大白菜。週六:紅燒牛肉,紅燒黃魚,肉燒豆腐,拌涼皮,炒青菜,炒青椒。週日:紅燒甲魚,紅燒羊肉,肉燒冬瓜,菠菜拌乾絲,炒油菜,炒西葫蘆。
冬季一週七天的菜譜,三葷三素如下
1魚香肉絲,清燉排骨,炸刀魚,醋溜白菜,豆腐燉菠菜,炒豆芽
2毛血旺,紅燒帶魚,糖醋排骨,清炒油菜,蒜蓉菠菜,清朝炒豆芽
3溜肉段,紅燒獅子頭,辣子雞塊,蒜泥兒茄子,涼拌豆角,白菜豆腐
4紅燒肉,宮保雞丁,白灼大蝦,炒油菜,蒜蓉茼蒿,涼拌黃瓜
5炸丸子,紅燒鯉魚,乾煸牛肉,清炒菜花,西紅柿蛋湯,雞蛋炒萵苣
6紅燒羊排,清蒸鯧魚,海參湯,香菇油菜,黃瓜炒雞蛋,麻婆豆腐
7清燉牛尾湯,鍋包肉,臘肉炒蒜薹,紅燒茄子,乾煸芸豆,雞蛋羹
週一:紅燒肉。糖醋排骨。清蒸鯿魚。炒小白菜。手撕包菜。麻婆豆腐。
週二:鍋包肉。餈粑魚。辣椒炒肉片。炒豆芽。紅燒茄子。炒上海青。
週三:芋頭燉牛腩。回鍋肉。紅燒雞翅。酸辣土豆絲。炒豆芽。豆豉油麥菜。
週四:糖醋帶魚。韭菜炒河蝦。臘鴨燜藕。炒四季豆。家常豆腐。辣椒妙黃瓜。
週五:黃燜丸子。清蒸鯿魚。白灼基圍蝦。炒萵苣。涼拌毛豆。燒冬瓜。
週六:紅燒鴨塊。酸菜魚。梅菜扣肉。滑藕片。西芹百合。炒西葫蘆。
週日:鐵板牛肉。氽漁丸。汽水肉。涼拌西紅柿。蒸南瓜。炒花生芽。
冬季我建議你多吃一些牛羊肉,這樣是溫補的,而且在冬季也是抗寒的,豬肉和雞肉可以搭配的吃,這一週的三婚就出來了,你比如說牛肉熬湯啊,做滷肉啊,羊肉糊著吃啊,或者說烤著吃都可以的。然後豬肉的話,儘量搭配菜和雞肉也可以。三素的話,冬天你可以吃一些冬瓜,雞蛋。韭菜,柿子,還有白菜,茄子這些都可以調樣做的三速也出來了。