使用者37423457737171112019-08-14 19:37:23【酸泡木瓜】——-餐前開胃小菜的做法步驟
1。半成熟木瓜一個，去皮從中間切開，把裡面的籽去掉洗乾淨。
2。把木瓜切成比較大的塊。
3。取一個乾淨無水無油的瓶子，把木瓜放進去。
4。取一個乾淨無水無油的瓶子，把木瓜放進去。加進白醋白糖和鹽，還有適量的涼開水。
5。把瓶子搖晃，目的是讓放進去的配料溶到木瓜和水裡面。
6。之後，把蓋子緊緊的扭上，不要讓空氣進去。放在一個陰涼的地方不要動它。
7。大概要半個月後，就可以拿出來吃了。如果做的成功的泡木瓜，只要看裡面的水就可以知道。裡面的水是清澈見底沒有雜質。泡好的木瓜用乾淨的筷子夾出來清洗一下再切成薄片吃。如果怕酸可以加點白糖吃哦。
使用者23174132387053742019-12-29 19:10:471。生木瓜洗乾淨。
2。將外表層青皮削去。
3。對半切開。
4。切成等份長條，再切成3—4毫米厚的小片。
5。這是切好的生木瓜片。
6。加適量的鹽7。用手揉搓，使木瓜片與鹽充分融合。醃一個小時。8。將盆裡醃製出來的鹽水倒掉，放入適量的白糖。9。倒入適量的香醋。10。放點辣椒醬。11。攪拌均勻，放置2小時左右就可以吃了。
